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Gli ultimi anni hanno visto una crescita esponenziale nell’ attenzione riservata alla celiachia, sia da parte della comunità scientifica che da parte dei singoli utenti e dei media. La popolazione è sempre più aggiornata e informata. Nel nostro piccolo, vogliamo soddisfare tutti i tipi di Clienti che vogliono passare un po di tempo nel Nostro Locale. Per questo ci siamo affidati all'esperienza di MARCO VAIANI Founder di DOLCE&SALATO. Ecco di seguito alcuni prodotti che si possono trovare al Cappuccetto Rosso Bistrot: